L’industrie et l’Abbaye d’Orbais

L’implantation des abbayes en milieu rural au Moyen-Âge va transformer l’industrie et l’agriculture. A Orbais, le savoir des moines est mis a contribution, de vastes chantiers sont mis en œuvre pour canaliser le ru et les sources qui traversent le village : passages voûtés, construction de digues, vannes de régulation, fontaines. Des moulins et bien d’autres bâtiments seront ensuite construits pour assurer la production de farine, de briques, de peaux tannées, de fer forgé. De vastes forêts seront coupées et les marais asséchés pour permettre la culture céréalière et l’élevage. Les retenues d’eau, en amont des digues, serviront la pisciculture. Les moines utiliseront tout le savoir de l’ingénierie antique et moderne ainsi que la force hydraulique pour faire prospérer l’économie locale.